- Главная
- Каталог продукции
- Суфле
Суфле относится к блюдам французской кухни. Свое оригинальное название оно получило благодаря французскому слову soufflé, что в дословном переводе звучит как «воздушный» или «пышный».
Кондитерское суфле делают из яичных желтков, смешанных со вкусовой основой (творогом, сметаной, фруктами, шоколадом и т.д.), куда затем добавляются взбитые добела яичные белки.
Суфле полезно благодаря полному набору аминокислот, содержащихся в яичном белке. А если в состав суфле входят еще и яичные желтки, то они будут выступать в роли источника жиров и углеводов – важных энергетических компонентов пищи.
Благодаря удачному соотношению цены и качества, продукция предприятия сумела завоевать доверие потребителей в 45 российских регионах, налажен экспорт продукции в Белоруссию, Казахстан и Киргизию. Среди наших постоянных партнеров значатся торговые сети ЗАО «Система «Т3С», «Магнит», «Дикси», «Верный».